zaterdag 25 mei 2013

Boeddhistisch alternatief!

Normaal hebben we genoeg tijd om naar onbeduidend geroddel te luisteren maar geen tijd om onze wijsheid te ontwikkelen door te luisteren naar ons innerlijk geluid. Maar in feite kan ons innerlijk geluid het middel bij uitstek zijn om een perfect 'Samadhi' (eenpuntige concentratie) te bereiken, een perfecte absorptie in de realiteit. Het bestaan van innerlijk geluid kan niet worden ontkend. Ons zenuwstelsel heeft zijn eigen specifiek innerlijk geluid. Dit is niet iets dat Mahayanisten hebben uitgevonden; het is een objectieve realiteit die bij ons van binnen bestaat. Het geluid ‘ah’ bijvoorbeeld is vanaf het moment van onze geboorte in ons aanwezig. Alle woorden die we zeggen zijn afgeleid van ‘ah’. Zonder ‘ah’ zou er geen ander geluid kunnen zijn. Kleine aanvulling op zijne eerwaarde het is op zijn Nederlands H van Hum dat is eerst een H in de keel vormen maar niet uitspreken, en dan heeft u de sybille Ohm (oohm) eigenlijk doen de meeste het als Oom articuleren niet H-ooh-M. Bijna alles heeft men naar het Engels over genomen, en men ziet ook de Engelse uitspraak van het Sanskriet maar onze uitspraak is meestal goed, lange u= als die van oer en kort die gaat meer als koe, Nog een keer dan het kan ook als koeen, en de korte u weer als koe.Oude k...n uit de sloot halen, Limburgers en Brabanders spreken het ook weer anders uit. Kieke boee En Hariebool

Mijn familie recept voor vlierbloesem siroop te maken Bhakta Pieter

Vlierbloesem siroop Sambucus nigra Bluete 7 a 8 vlierbloesemschermen 2 liter water 300 gram suiker 200 gram honing Water aan de kook brengen de vlierbloesem even afspoelen, en dan in het kokend water, de suiker erbij roeren, tot de suiker geheel is opgelost. Dan het water net aan de kook houden, tot het is ingedikt, als het goed is kan u met een houten lepel! Even in de siroop dompelen en als de lel weer omhoog haalt, moet u kunnen zien dat, of dat u een draad trekt, of dat het er minder vloeibaar uitziet. Van de warmtebron afhalen. Door een zeef heen gieten en dan de honing erbij. Weer goed doorroeren en in flessen gieten. Plus minus 1 op 6 a 7 delen water verdunnen als siroop. U kan de stelen, de dikke eraf knippen, of alleen de bloesems gebruiken, wat meer werk maar de smaak wordt er beter door. En denk eraan dat u honing nooit verhit of kookt, ook naar de Ayurveda, van een van mijn vorige incarnaties. Een oude maar leuke tip is een schoon gewassen bloemscherm in een weckpot doen heel! en dat de siroop erop gieten en dicht maken.En offreren!Bhakta Pieter.

Geneeskracht uit de schepping in de ban, peterselie heft chemokuur effecten op! Ayurveda krijgt zwijgplicht?

(Earth Matters) In Europa mag nagenoeg niets meer geschreven worden over de werking van supplementen op de verpakking, in Engeland mogen acupuncturisten vanwege de Advertising Standards Authority nu ook al niet meer vertellen wat ze allemaal behandelen... http://www.earth-matters.nl/5/7105/gezondheid/acupuncturist-in-engeland-mag-niet-meer-zeggen-waartegen-behandeld-wordt.html De regeringen in hun zuivere goedheid tegenover de grote concerns in hun nieuwe adviezen voor de regelgevingen over medicijnen en natuur geneesmiddelen hadden van vriend Bayer, dit is de enige naam die even bij mij opkomt sorry Mr Bayer, die is bekend van de asperine, of van hun logo op veel verpakkingen. De ministeries hebben besloten dat natuur geneesmiddelen zoals ook de originele basis van de asperine, niet duidelijk is waar deze voor dient (een werkzame stof uit de wilgebast). De werkzaamheid en dat als voorbeeld de asperine voor alles en nog wat gebruikt wordt (zelfs bij een hartaanval). Dat kan niet meer. Als u een kopje brandnetel thee neemt, dan mag er op het pak niet staan staan dat het zuiverend is, men moet er dan ook bij vermelden dat men er soep van kan maken! Al was het zuiverende alleen al door het water wat u erbij inneemt. Accupuntuur zie de kop van het commentaar, hierover mag men niet als voorlichting erbij vermelden dat het werkt tegen hoofdpijn. Of oorpijn. Het lijkt een actie als tegen de tabaks reclame, een voorbeeld of voorloper dat men geen valselijke informatie mag gebruiken in de reclame, Tabac valt niet onder de nieuwe regelgeving (verboden middelen) Nu bleek laats uit het nieuws ik dacht een gerenomeerd dagblad dat de meeste anti kanker medicatie zoals chemo kuren niet werkt, ongeveer 70 % gaat alsnog dood (dus het werkt niet). En die "medicijnen"worden met miljoenen subsidie beloond. Dat mensen opknappen van gebeds genezing in de kerk, van geestelijke problemen afkomen word onderkend, zoals de yoga. Jaren, hoorde men doe geen yoga, of van die andere religieuse dingen. En wat blijkt jaren later, de pychiatrie, ziekenhuizen en doctoren, ministers volgen mindfulness trainingen, uit het Boeddhisme afkomstig, meditatie, maar nu noemt men het ontspannings oefeningen. Dit gebeurde zo vaak dat de zorgverzekeraars er een klacht over hebben ingediend. Kom even, dat viel er niet onder het ziekenfonds. Yoga was eerst hokus pokus, misschien krijg ik door dit artikel een gratis pakket verzekeringen van Ohra bijvoorbeeld , HO Ho anderen mogen mij dit ook aanbieden. Ps een opvallende bericht was ook dat peterselie hielp bij symtomen bestrijding bij kanker, maar het had een nadeel de chemo therapie werdt hierdoor uitgeschakeld, nou ja, het was maar een klacht van de chemo therapie aanhangers. Zou u denken maar waarom wordt dan het effect van de chemo therapie hierdoor geneutraliseerd? Dit was geen om meteen forse hoeveelheden peterselie te gebruiken, en het andere was men wist niet hoeveel peterselie men moest innemen! En een maand later zie ik een advertentie peterselie tabletten! Echt hieraan kan men zien hoe lang dit al bekend is,dit Hoelang dat zal de Heere weten. Misschien meer een vraag aan het zieken fonds die betalen er nog dik voor

vrijdag 24 mei 2013

Radha Krishna in de mand, fotojournal.

bhaktamagazijn-fotojournal-stilleven-radhakrishna-bhakta pieter
Wilt u ook leuke foto’s van uw Radha Krishna ik kom gaarne bij u langs om er foto’s van te maken (wel in ZuidHolland. Ook uw eigen foto’s kan u mailen, ze zijn meer dan welkom (van uw huisaltaar en zondag feest proccessies,of in de nieuwe sari of dhoti, dan plaats ik de foto’s op de blog graag met wat gegevens. Haribol Bhakta Pieter ps Het is ook mogelijk om net als in Krishna Bhakti magazine een heel artikel over u, of de hele familie met foto’s hier op de blog. Schrijf!

dinsdag 21 mei 2013

Harmonium lessen door Sri Prahalada deel 1

Harmonium lessen door sri Prahalada deel 2

Harmonium lessen door sri Prahalada deel 2

Graffity in Mayapur Mahaprabhu on the wall

Wandelen in het bos geeft rust. Column

Een studie van Schotse wetenschappers toont aan dat een wandeling in de Schepping, tussen de groene gewassen en zaad dragen bomen zoals in Genesis beschreven helend werkt, een groene omgeving of zelfs naar buiten kijken naar de niet bestrate achtertuin, is goed is voor mentaal herstel en ook stress vermindert. Nu dit is al jaren bekend door het met aandacht wandelen door onze Vietnamese monnik onder onze aandacht gebracht. Voor zo een 50 tot 60 euro mag u meelopen, de donatie is voor een weeshuis of dergelijks na aftrek van de kosten. (Monniken, of beter bhikku mogen geen geld vragen naar de voorschriften van Boeddha). Misschien herinnert u zich nog dat uw ouders of verzorgers u vertelden voeten optillen en uitkijken waar u loopt, uw mind-ful- er op houden vertaald. maar toen wilde u waarschijnlijk ook al niet luisteren.

Kijk misschien heeft u uw eigen gedachten hierover maar in het Srimad Bhagavatam staat dat tijdens het feest van Daksa de vader van Parvatti, waar zij niet voor uitgenodigd was. En zij ik dacht zelfmoord pleegde door zij het hele gezelschap eigenlijk genegeerd werden, beledigt, zo dat een van de brahmacari’ s die met Shiva was meegekomen iedereen daar vervloekte dat zij voortaan om geld bedelend langs de huizen zouden gaan.Dan ben je pas gevallen. Een sannyasin of brahmacari vraagt niet om geld, die is alleen aangewezen op  God, (mag geen geld hebben) In India bij sommige Saivite samprayada is het verboden voor een sannyasin om een stichting of fonds te beheren.Geld staat synoniem met verval van de morele code.

Geld bron van bacteriën: maar ? Column

Het contante geld dat door uw handen gaat bij het afrekenen aan de kassa barst van de bacteriën: dat blijkt uit onderzoek, uitgevoerd door Oxford University in opdracht van Master Card.  Een oude religieuze oplossing is het muntgeld in wat azijn leggen! Bron de Bijbel. De heren en dames van de door Mastercard ingehuurde onderzoeks instituut, vergaten de mastercard en andere bankpasjes vooral als deze een beetje slijten, kleine krasjes en dergelijke heeft u daarmee een even grote bron van bacteriën op zak.Maar dat de bron Mastercard niet echt onpartijdig staat tegenover cash geld en plastic pasjes is u wel duidelijk geworden.

Ve sjin toch maar niet, en E nmr’s om te mijden.

http://www.heinzgroen.nl/Foute-E-nummers.html gevaren van E nmr
http://www.heinzgroen.nl/Chinese-keuken-fout-.html   Gevaren van VeSjin mononatrium glutamaat
 http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=3102                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

 

Vesjin is eenvoudig te vervangen door verse producten. Vrij glutamaat (het werkende deel van natriumglutamaat)  zit in  tomaten, gefermenteerde sojaproducten (sojasaus), oude kaas en gistextract. Een voorbeeld, in Oude kaas zit meer glutomaat dan jonge dit komt door de oude kaas langer ligt. Dit is een natuurlijk proces, maar als u tomaten langer bakt tot ze echt donker zijn en uiteenvallen dan komt er ook meer glutomaat vrij. De smaak wordt dan net als de oude kaas hartiger. Voor soepen en stampotten is dit heel bekend de volgende dag weer opgewarmt smaakt het lekkerder of beter.Ook een niet te verwaarlozen feit de kruiden en of specerijen geven meer hun smaak vrij.  Dus even wokken kan zonder kruiden, voor de rijke smaak is de truc het vegetarische bouillon blokje maar wel zonder E621 gaarne.

 In de horeca mag niet meer dan 10 gram per kg gebruikt worden, het is dus niet vrij te gebruiken.

Dierlijk, ook niet halal, alleen de glycerol kan ook uit hout gewonnen worden, maar het sijsteem hiervoor wordt als onzuiver beschouwt voor religieuzen met voedsel en alcohol restricties.
E485     Gelatine Hernoemd als E441. Gelatine staat er meestal ook  op de verpakking.
E441     Gelatine (Voorheen E485)
E 422
E 473
E 485
E 431
E 475
E 492
E 432
E 476
E 570 E
442 E
477 E
627 E
E470
E479b
E 631
E 471
E 482
E 640
E 472
E 483

maandag 20 mei 2013

koe yu luk maar dan vegetarisch, door Bhakta Pieter.

Recept De soja  marineren in de sojasaus en zout en een paar lepels suiker en five spices powder. Dit 30 minuten laten marineren, ikzelf houdt altijd een nacht van te voren aan, en vooral de soja goed droog deppen voor deze in de marinade gaat..

De soja na het marineren wentelen in bloem, even laten staan en de blokjes niet te klein nog een keer in het meel, dan blijft het goed zitten. Even in de wok met flink olie bakken, en apart houden dan blijft het lekker stevig, als u het goed doet krokant. Pas op de tafel de saus erover, maar dan warm, dan heeft u een Kanton special

Voor naar het saus recept klik hier.

Sweet an sour, Zoet zure ananas saus door bhakta Pieter

Deze zoet zure saus doet het prima op loempia's, salades, panir burgers,
  • Ingrediënten
  • 2 theelepels maïzena
  • 2 eetlepels water
  • Halve kleine ananas
  • 1 zure appel tot moes malen
  • 1 lepel citroensap
  • 1 eetlepel sojasaus
  • Plusminus anderhalve centimeter verse Gember.Echt pletten en stampen. (schil eraf
  • Halve theelepel Hing (vervanging van een teen knoflook)
  • 2 theelepels rietsuiker
  • 1/2 theelepel gedroogde rode peper groffe vlokken) ( heet biber bij een turkse winkel, u kan ook wat witte peper naar smaak nemen.
Aan de slag.
1
Snijd de ananas in stukken, dan in blokjes en bakken, Dan pas pureren, dan is de smaak anders, geen blik gebruiken, dat is een Chinees restaurant systeem veel goedkoper maar het lijkt wat smaak betreft niet op het origineel. Roer de maïzena in het water en zet het opzij. Doe de rest van de ingrediënten erbij  in de pan op matig hoog vuur en breng het aan de kook, onder goed roeren de suiker oplossen. Roer de opgeloste maizena erbij in de pan Het gas laag draaien en sudderen tot de saus dikker wordt, 3-5 minuten.
2
Haal de saus van het vuur en laat het afkoelen tot kamertemperatuur voor het opdienen. De saus zal dikker worden tijdens het afkoelen.Als u wat ananas als blokjes heel houd heeft u een goede basis voor vegetarische koe lu yuk. Klik hier om naar de vegetarische koe lu yuk recept te gaan..




Sakh Bhatta roti met Besan. Sri Caitanya zijn favoriete Jagannatha prasadam in Europa.

  1. 0,4 liter melk, 100 gram bloem, 100 gram Besan, een aubergine, spinazie, koekenpan olie

  2. Doe de bloem en 100 gram Besan (kikkererwtenmeel) in een grote mengkom en giet er beetje bij beetje de melk bij terwijl je goed roert. Laten staan voor een halfuur met een doek erover.

  3. Een aubergine in plakken eerst snijden wat zout erop strooien en laten liggen.Een klein zakje spinazie (koeling) of een half pak diepvries spinazie dan eerst laten ontdooien en goed laten uitlekken. De zelfrijzende bloem of volkorenmeel dan kan er als vervanger van het bakmiddel een gepureerde appel door. De bedoeling is een dik beslag, dit is meer voor de Besan, met alleen bloem maakt u een deeg. Laten rusten, en geen klontjes! Dus goed mengen en kloppen.De aubergine droogdeppen in blokjes snijden en kort bakken, dan de spinazie erbij, zacht laten pruttelen. Nog geen kruiden bhakta Pieter? Nou nee daar wilde ik het eerst even met u over hebben. Voordat wij even snel de pannenkoeken of roti maken, daar kan u mee beginnen gelijk met de aubergine, op zijn Hindoestaans Bhatta. De kruiden het gemakkelijkste is een lepel massala erdoor en wat zout en klaar. We kunnen een citroen chutney van te voren maken, en die als bij de Mexicaanse taco of tortilla een streek over de pannenkoek doen voor wij die vullen. met het mengsel! Of een of 2 theelepels komijnzaad even roosteren en dan de vulling erbij in de pan, dat is al heel Indiaas. Maar peper en zout zijn al genoeg. Ik zal het niet te moeilijk maken, een halve theelepel gemberpoeder, of een centimeter verse gember wel stampen, de komijn een halve theelepel, en  (roosteren) 2 takjes koriander blad en wat citroensap bij het serveren.

Ei vervangen

Vervanging van niet vegetarische producten of toevoegingen.

 

  • Voor een ei te vervangen kan men een :
  • halve banaan prakken
  • appelmoes
  • een aardappel geprakt
  • Lijnzaad weken, en in de blender of een eetlepel in 3 lepels water aan de kook brengen (10 minuten), de gelei toepassen als eieren
  • een eetlepel soja bloem plus een lepel water IPV een ei
  • Maïzena en Tapioca kunnen ook als vervanger dienen

De vervangers geven meer een zachtere structuur dan het te laten rijzen.

Maak in plaats van een cake eens een roomboterkoek, suiker meel en boter meer hoeft er niet in!

dankbaar zijn

Onderzoeken wijzen uit dat dankbaar zijn en dankbaarheid tonen in je werk of sociale leven, mensen meer behulpzaam en effectiever maakt! ...