maandag 21 november 2016

soul relisation

It is my ambition to conquer the world by soul relisation by knowing the mind.
-- Swami Ananda Malik (1954-2....)

dinsdag 8 november 2016

Courgettesoep recept: ingrediënten voor 4 personen


Courgettesoep recept:
Ingrediënten voor 4 personen.

    1 kg courgetten
    1 theelepel (afgestreken) hing (=2 knoflookteentjes)
    Paar takken selderij of 3 a 4 stengels bleekselderij.
    1 tot 2 eetlepels olie
        1 l groentenbouillon
kl potje creme fraise of sojmelk (vegan)
Bak de courgette en eventueel de bleekselderij even om en om bakken, maak de liter groentenbouillon, doe de courgette in de bouillon laat nog even vijf minuten stoven, dan de creme fraisse er bij en met de blender glad pureren. Eeen variatie kan zijn een halve eetlepel massala erbij, En wat mosterd poeder. Zonder de creme fraise is courgette soep goed in te vriezen.
foto wikipedia

zaterdag 5 november 2016

Vasanta Panchami, spirituele agenda 1 februari 2017


Vasanta Panchami
Dit is een belangrijke dag on te gaan baden. Bijna lle Hindoes volgen het. Het is ook bekend als Magh Sukla Panchami als het valt in de maand Magh (januari-februari). Dit is het festival dat de eerste dag van de lente markeert.

Vasanta betekent voorjaar dit seizoen, is ideaal voor het uitoefenen van krachtige Yoga Sadhana.

Mannen, vrouwen en meisjes dragen gele doeken. De gele kleur is een teken van voorspoed en spiritualiteit. Het vertegenwoordigt de rijping van de lente gewassen. Zelfs het eten is met behulp van saffraan geel gekleurd. Alle mensen komen bijelkaar, En zingen liedjes die verband houden met de lente zingen.

Iedereen staat in de vroege ochtend op

Govardhana annakuta festival op 31 oktober 2016

Dit jaar is de viering  op 31 Oktober 31 
Govardhana annakuta festival

woensdag 26 oktober 2016

Basis Recept voor roux

Een roux is de basis voor menige saus, soep of ragout. Mijn favoriet is broccoli soep klaargemaakt als een champignon soep. Nu dat doe je traditioneel met een roux. De roux bestaat uit een deel bloem en een gelijk deel boter. Dit is dus de basis, ook wordt er olijfolie voor gebruikt in dezelfde verhoudingen. Daar denk ik zelf meer aan een basis voor de goulash. Nu de boter smelten in de pan, wel met een dikke bodem. En als de boter gesmolten is en licht of lichtbruin, meteen de bloem er bij. En blijven roeren tot het een geheel is geworden, de bloem wordt dan gebakken.
Dus je hebt een blanke roux en een donkere roux. Voor de basis van een bechamel saus gebruik je een blanke roux. Voorbeeld 50 gram bloem a 50 gram boter. Je kan het met plantaardige margarine doen, maar dan word de smaakt ietsjepietsie anders!
de foto valt onder creative common

Spirituele agenda, Paranormaal beurzen Oktober, November

Opkomst new age en alternatieve geneeswijzen
Bureau View organiseert al sinds 1995 45 Paranormaal beurzen per jaar door heel Nederland. Gedurende deze jaren zijn new age en alternatieve geneeswijzen voor veel mensen steeds meer geïntegreerd in het dagelijkse leven. De gedachte leeft dat het leven meer moet inhouden dan alleen werken, eten en slapen. Er is meer aandacht voor verdieping van het leven en voor ontspanning
 
Groningen, 29 & 30 oktober 2016 (S)
Locatie: Martiniplaza, Leonard Springerlaan 2, 9727 KB
Parkeren: parkeerterrein of gratis in de omgeving
Leiden, 5 & 6 november 2016 (S)
Locatie: Event Center Holiday Inn, Haagse Schouwweg 10, 2332 KG
Parkeren: gratis op parkeerterrein
Zwolle, 12 & 13 november 2016 (S)
Locatie: IJsselhallen, Rieteweg 4, 8011 AB
Parkeren: parkeerterrein of gratis in de omgeving
Amstelveen, 19 & 20 november 2016 (S)
Locatie: Emergohal, Langs de Akker 3, 1186 DA
Parkeren: gratis op parkeerterrein
Alkmaar, 26 & 27 november 2016
Locatie:  Sporthal de Meent, Terborchlaan 301, 1816 MH
Parkeren: gratis op parkeerterrein
Tilburg, 10 & 11 december 2016
Lokatie: Willem 2 Stadion, Goirleseweg  34, 5026 PC
Parkeren: gratis op Parkeerterrein
Emmen, 17 & 18 december 2016
Locatie:  Hotel Hampshire, v. Schaikweg 55,  7811 HN,
Parkeren: gratis op parkeerterrein
Houten, 7 & 8 januari  2017
Locatie: Expo Houten, Meidoornkade 24, 3992 AE
Parkeren: gratis op parkeerterrein
Nijmegen, 14 & 15 januari 2017
Locatie: Goffert Stadion, Stadionplein 1, 6532 AJ
Parkeren: gratis op parkeerterrein
Gorinchem, 21 & 22 januari 2017
Locatie:  Evenementhal, Franklinweg 2, 4207 HZ
Parkeren: gratis op parkeerterrein
Enschede, 28 & 19 januari  2017  
Locatie: Twentehallen, Reulver 120, 7544 RT
Parkeren: gratis op parkeerterrein

zondag 16 oktober 2016

Lasagne vegetarisch ovenrecept

Lasagne
Lasagne is een Italiaanse gerecht, gebaseerd op pasta in de vorm van bladeren (als bladerdeeg). Het is niet echt moeilijk om te maken, mits je een oven hebt. De pasta bladeren zijn in vrijwel elke supermarkt te koop ook zonder ei!             En de variaties ermee zijn schier eindelaas. De eenvoudigste basis is met kaas en tomatensaus. En daarnaast kan je het met spinazie met geitenkaas maken of aubergine zo ook courgette.Er is ook een video bij ingesloten om de kunst bij enige twijfel, nog even te kunnen afkijken

                                                                                                                                                                 Hier de basis bereiding van de lasagne plus de oventijd. (naar gelang de oven die u heeft kan de tijd in de oven wat langer of korter wezen.

vrijdag 14 oktober 2016

Sojamelk zelf maken, eenvoudig te doen met deze tips

Sojamelk zelf maken is geen kunst. Het voornaamste is dat je spullen schoon zijn. En niet te vergeten sojamelk is drie a vier dagen tot een week houdbaar in de koelkast.
250 gram sojabonen en water, en naar eigen smaak Vanille maar dat hoeft niet! Zonder Vanille  kan je de soja melk eigenlijk voor meer gerechten gebruiken.
250 gram soja bonen en zet die een nacht in de week.
Giet het water af, en spoel ze goed na, er lekker met je handen er doorheen (zodat je ook de losgekomen vliezen van de bonen verwijderd). Test uit of de bonen goed geweekt zijn als je ze door kan prikken met een vork of lepel dan zijn ze zacht genoeg.
En doe dan de sojabonen in een keukenmachine of een blender. Voeg voor elke kop sojabonen drie koppen water aan toe. Dus malen of blenden, afgieten door een kaasdoek. En 25 minuten koken. Gooi de pulp niet weg op zijn Engels heet dat okara dat is goed geschikt om sojaburgers mee te maken of koekjes bevoorbeeld met zeewier. De melk aan de kook brengen, kijk uit want de soja melk is zo aan de kook, laat daarna  een twintig minuten net aan de kook. Haal wel net als bij de melk zich een vel vormt dit bij de sojamelk er met een houten lepel af! Je kan na de kook vanille bij doen of zout zelfs cacau, en suiker om het zoet te maken dan doe ze meestal met de winkelversie het zoeten.Het zout verbeterd de smaak, maar je kan het ingeval je op een zoutloos dieet bent geheel weglaten. Sojamelk kan je in de koffie gebruiken, als vervanging van melk in de shakes