Bruin brood, vaak veel te veel zout in bruin brood! Dit naar een bericht van de consumenten bond. Jodium in brood is een verplichte toevoeging kijk dus op de brood verpakking van uw bruin of volkoren brood. Ook is er vaak te weinig vezel in het bruine of volkoren brood aanwezig, dit is nodig voor de darmflora. En bevorderd de stoelgang.In kort de informatie hierover staat vaak niet op op etiketten van het dagverse brood. Deze dagvers aanduiding deed al menigeen besluiten naar een andere bakker te gaan. Oud brood wat tegenwoordig vaak wordt verkocht als voor de kinderboerderij of eendjes voeren was gisteren vers! Maar na dagen testen kan ik u verzekeren dat het prima brood is van gisteren en uitstekend smaakt voor a 35 eurocent een brood. En, zoals u vast wel een keer eerder verteld is dat oud brood gezonder om te eten!
Het bleek ook dat er varkens haren in brood verwerkt worden (E920 zwavelhoudend aminozuur). Ik wist niet dat deze geschoren werden, al het lijkt mij dat dit diervriendelijk kan wezen, maar of dit dan nog onder vegetarisch valt? Bruin donker brood komt vaker door een toevoeging dan door de gebruikte granen wat men tegenwoordig kan zien door het etiket te lezen! Is het echt donker brood dan zit er geen gebrande mout inzit . U kunt dit ook aan uw echte warme bakker vragen! E 471 is ervoor dat het vet beter gemixt kan worden in het brood- deeg
Geen opmerkingen:
Een reactie posten