vrijdag 8 augustus 2014

Goela djawa siroop van palmsuiker. Recept

een verbeterde versie van het recept:

Bereid 200 ml water voor.
Voeg 100 gram palmsuiker en 2 tot 3 eetlepels gewone suiker toe aan het water.
Breng het water aan de kook en wacht tot de suiker volledig is opgelost.
Zeef de siroop om eventuele stukjes vezel van de palmboom te verwijderen.
Giet de siroop terug in de pan en laat het iets indikken.
De goeladjawa palmsuiker siroop DIY is nu klaar om te gebruiken!
Opmerking: Houd er rekening mee dat de verhoudingen en kooktijd kunnen variƫren, afhankelijk van de gewenste dikte en smaak van de siroop. Experimenteer naar eigen smaak!

Geen opmerkingen: