Doorgaan naar hoofdcontent

Berichten

Er worden berichten weergegeven met het label aardappel chutney

Recept:Aardappel chutney vegetarisch.

Aardappel chutney die van de bara's met citroen, voor de niet ingewijden de witte hete massa met rode puntjes erin. Dat is aardappel chutney! Het recept heb ik ook voor u, aardappels citroen sap liefst vers geperst! En Madam Jeanette pepers de rode, geel mag ook! Stamp de peper fijn, 2 a 3 gekookte aardappels een halve citroen uitgeperst erbij en stampen of prakken maar het mag ook andersom, moet op puree gaan lijken. Naar smaak meer citroen, ik begin al met een hele, maar 2 a 3 aardappels is niet al te veel. Houd het anders op een aardappel met de halve uitgeperste citroen! Maar met een halve spaanse peper dun gesneden, zonder zaad (zonder zaad is minder heet), wel stampen. Dit is voor de meesten al scherp genoeg, volgende keer beschrijf ik hoe men de appel chutney maakt ook lekka lekker. groetjes Haribool Pieter Ohm shanti Harih, Sri Raam jai Raam jai jai Raam