Doorgaan naar hoofdcontent

Berichten

Er worden berichten weergegeven met het label bengali

Bengali pancha phoron kruidenmix

Bengali pancha phoron het is een specifiek Bengaals recept, r om heel eenvoudig een soort masala te maken , als je deze kruidenmix voorbereid hoef je niet steeds van die kleine hoeveelheden af te wegen
(In een glazen pot afgesloten bewaren, dan blijft de mix drie a vier maanden goed.)

 IngrediĆ«nten:

1 eetlepel komijnzaad
1 eetlepel zaden van de venkel
1 eetlepel zwartemosterdzaadjes
1 eetlepel Nigellazaden(ui zwartezaden)
1 eetlepel fenegriek zaden
Bengali mix Meng alle specerijen bij elkaar. Het wordt  gebruikt om peulvruchten en vegetarische groentegerechten op smaak te brengen.