Recept, fetah balletjes met pijnboompitten.

• Ingrediënten,
• 150 gram Feta van Koeienmelk, (vegetarisch  gestremd)
• Pijnboompitten
• 1/2 el oliefolie
• 3 el honing
• sla

De feta en de honing plus de olie mengen. Balletjes ervan maken plus minus 15 stuks, deze rondwentelen in de pijnboompitten, u kan deze even roosteren. Dan dertig minuten in de koelkast. De balletjes per drie op een blaadje sla. U kan ook de fetah rollen in chili vlokken of verse peterselie. Of fijngehakte wortel. Sesam, maanzaad de variaties zijn schier oneindig