Basis koekjes recept

 250 gram boter of margarine

500 gram bloem

125 gram suiker of een ander zoetmiddel

theelepel zout                                                                                                                                     Bereiding; 180 celcius a 10 a 12 minuten bakken in het midden van de voorverwamde oven!

De ingriedenten zonder de bloem goed mixen (hand of mixer) tot een massa, bijna cremeachtig en dan pas de bloem erdoor en met de hand er doorheen mixen, en kneden even tot rust ten komen. Ik doe het deeg meestal in een lange rol! En dan daarvan plakken snijden, wat de koekjes ongeveer even dik en groot maakt. Leg de koekjes op bakpapier. De koekjs blijven licht van kleur.En let goed op haal ze op tijd uit de oven anders worden ze hard! 

taartbodem maken zonder oven, basis recept

taartbodem maken zonder oven 200 gram koekjes 80 gram boter, of plantaardige margarine (ongezouten)
Basis recept,
Je kan allerlei koekjes voor dit recept gebruiken van speculaas tot bastogne koeken, zelfs tarwe biscuitjes! Handig voor een vegan taart!
doe de koekjes in een papieren of plastic zak en ram er op met een pan , met een deegroller gaat het ook heel goed! Enzv om de koekjes tot kruim te maken! Meng die met de al gesmolten boter, mengen en in de vorm doen als boden! Een uurtje in de ijskast zetten, om het te laten opstijven!
De topping, is vaak kwark of mascarpone!150 gram kwark 250 mascarpone, suiker of zoetstof  250 ml slagroom of vegan kokosroom
bhakta Piet(er)

Recept, lekkere koekjes.Door bhakta Pieter.

Lekkere koekjes met volkoren meel met rozijzen, of ander gedroogd fruit.
Het recept.
75 gram gedroogd fruit
100 gram volkoren meel
50 gram havervlokken of muesli.
125 gram boter
Oven voorverwarmen 180 celcius
Bakken 15 minuten
Alles op de boter en suiker na mengen, dan de boter en suiker smelten in een pannetje dit door het mengsel mengen. Hoopjes ervan maken op een bakblik en in de voorverwarmde oven plaatsen.
Vegetarisch recept.

.Door bhakta Pieter.