Mie met tempeh en paksoi, door bhakta Pieter

• 350 gram tempeh
• 1 paksoi
• 3 el kokos (even roosteren)
• 1 tl sambal of biber (pepervlokken)
• 300gram mie zonder ei

voor de marinade

• 2a3 el Soja saus manis
• 1steranijs
• 2 a 3kruidnagelen
• 1tl koriander poeder
• gedr of verse basilicum
• 1 tl komijn gemalen of stampen en roosteren
• 1eetlepel maizena
• 2.5 cm gember stampen
• 1 el rietsuiker

wat water, en ook de mie naar de gebruiks aanwijzing opzetten.
De steranijs met de soja en kruidnagelen met het beetje water opzetten in een wok of braadpan (voor de dikke bodem) wel de soja saus erbij en de koriander, ondertussen de maizena tot een papje en even apart houden. De komijn die gestampt is en geroosterd heel licht tot deze net begint te ruiken. Of dan altijd van het gas af voordat de komijn verbrandt, of blussen of meteen de andere kruiden, natte specerijen erbij doen een scheut olie kan ook!. Na de komijn begint te ruiken, Wij gaan weer verder met ons recept, er komt tijdens het roosteren  ook een lichte rook vanaf, meteen de gember bij de komijn, alles bij elkaar de kruidnagelen kunnen ervoor de meeste er al uit! Dan nog de rietsuiker. Het moet papperig worden. Dan de tempeh erbij en even meebakken  in de marinade (boemboe), dan pas de sambal of biber erbij doen, flink blijven omscheppen . Van de paksoi de bladeren losmaken ,of  in grove stukken snijdenen en alleen blanceren en met de maizena even in de niet gewassen wok, (keukenpapier erdoor of doek) en roerbakken, echt alleen tot het  heet is! Dus een a 2 minuten de nestjes mie uitgelekt op het bord en de paksoi ernaast en dan de tempeh. Let op als de tempeh te droog wordt kunt u er een of twee eetlepels water bijdoen. U kan de kokos rasp over de paksoi strooien. En offreren een eigen recept met wat truuken uit de Chinese keuken Bhakta Pieter

Vegetarisch recept, Rouille voor op brood of taco saus

• 1/2 kop geweekt en ontvlieste amandelen 
• 4 scherpe radijzen
• 1 geroosterde rode paprika zonder zaad
• 1/4 kop water
• 2 theelepel Engelse mostard zonder azijn
• 1/4 theelepel zout of naar smaak
• 1/2 kop olijfolie

alles malen tot er saus onstaat zo dik als mayonaise, als het dik is wat water toevoegen.
Lekker op geroosterd brood.Bij een bonensoep

Bhakti naar de Bhakta's

Het sanskrit woord voor verering is bhakti; iemand die vereert is een bhakta, en een manier van vereren is om bhajan, spirituals, of meer westers als psalmen,gospel te zingen

Bhajans zijn de meest populaire form van verering in India, deze worden door een persoon of een groep gezongen. Met of zonder muziek. En ook in verschillende stijlen.Bhajans kunnen morgens os avonds gezongen worden, of geneuried tijdens het werk.Bhajan sessies worden al eeuwen lang gehoord in India en de landen daar omheen. Bhajan is niet alleen religieus maar ook een culturele bijeenkomsten voor de gewone Indiase burger.

Traditionele religieuze ceremonies in India zijn heel gestructureerd  en worden door een priester uitgevoerd in Sanskrit, in contrast met bhajan sessies waar de priester buiten gesloten wordt. De zanger adresseert zelf aan God in eenvoudige eigen taal en basis klanken, begeleid door middel  van trommels en cimbalen en harmonium .

Kabir was een kavi (poet of dichter) in de 15e eeuw. In die periode werd India geregeerd door moslim heersers, en er was een constante wrijving tussen tot islamiet geworden Hindoes en de conservatieve Hindoes meerderheid. De Hindoe zelf waren ook onderling verdeelt door het kastenstelsel, bijna niet te tellen onderverdelingen naar afkomst of positie, en hebzucht. Kabir en andere literaire personen predikte de essentiële menselijke broederschap los van de ritualistische vormen en het klasseloze stelsel als doel te stellen. link naar artikel over de bhakta familie de Bhakta Kabir samaj

Bhakta Samaj deel 1

Shree Ramkabir Bhakta Samaj, een korte samenvatting van de geschiedenis van de Bhakta Samaj. Veel Bhakta families kan men vinden in de staat Gujarat, India. hun voorvaderen kwamen van Noord India, later vestigden zij zich in Noord Gujarat. men heeft het geloof dat zij de originele PatShree Ramkabir Bhakta Samajels of Patidars waren. Gedurende het Kabir tijdperk, kwam een deel van onze voorvaderen onder de indruk van de leer en filosofie van Kabir. Kabir geloofde in eenvoudig e sober leven. Nirgun Bhakti genaamd. Hij was er zwaar op tegen, al die gecreëerde rituelen en religieuze praktijken van de brahmaanse kasten en pandits. Kabir zijn overtuiging was dat de rituelen de mensheid niet vooruithielpen maar juist de vernieling in. Hij vormde een oppositie tegen al die rituelen offeringen (pooja), en havans en andere gewoonte rituelen (folklore religie), de voorouders van de familie Bhakta begrepen dit en adopteerde zijn overtuigingen en filosofie in hun dagelijks leven. Door dit te doen kregen zij het etiket Juda (anders) door andere Bhagat Atidar en andere Patel gemeenschappen. Later werden zij Uda Bhagat genoemd en uiteindelijk namen zij de naam Bhakta aan, wat voorheen hun bijnaam was. De Bhakta Samaj in India is grotendeels gecencentreerd in ZuidGujarat, Surat district. Later verhuisden verscheidene Bhakta families; naar Baruch en het Raj District. Meer zakelijk gerichte families vestigden zich in Bombay(Mumbai), en North Gujarat. Few Een paar Bhakta families gingen overzee naar Zuid Afrika, Rhodesie, Oost Afrika, Portugal, Fiji, Trinidad, Panama, Engeland, Nieuw Zeeland, Canada en America. Nadat India's onafhankelijk was geworden. Gingen meer en meer families zich vestigden; in Engeland, Zambia, Panama en Canada en ook in America. Maar het echte vestigen gebeurde toen geslaagde studenten naar de VS gingen voor vervolg studies gedurende de jaren 60. De USA werdt toen de bestemming voor de Bhakta Samaj links Bhakta samaj stamboom RamKabir Bhakta samai great brittain Gujarat sangeet

Bhakta betekenis.

dienaar of toegewijd aan God (sankrit),wordt ook als naam en achernaam gebruikt. Er is ook nog guru bhakti, men vereerd de guru (guru verering).

bhakta prahlaad video

 bhakta Piet(er) Link naar meer informatie over prahlada maharaja

Recept. Bloemkoolcurrie

Ingredientent (4 personen)
1 bloemkool
3 a 4 aardappels
4 stengels bleekselderij
2 tl asatoetifida (hing) staat gelijk aan 3 tot 4 tenen knoflook
1 tl gemberpoeder
1 tl korianderpoeder
1 tl komijnzaad
halve tl chilipoeder
1 tl kurkuma
1 blik kokosmelk (200ml)
Zonnebloem olie

Was de bloemkool en snij de roosjes er vanaf. Bak deze in pan met

zonnebloem olie voor ongeveer 5 minuten. Schil ondertussen de aardappelen, en was en snij de bleekselderij. Hak de aardappelen en bleekselderij in blokjes. Voeg de aardappel toe aan de bloemkool en bak het geheel nog zo’n 10 minuten. Doe de bleekselderij samen met de asoetifida en gember in een andere pan met wat olie en bak dit ook 10 minuten op laag vuur. Voeg de rest van de kruiden aan het bleekselderij mengsel toe en bak het nog even kort mee. Voeg dan het ubleekselderij mengsel en de kokosmelk aan het bloemkool en aardappel toe en laat het geheel zachtjes doorkoken voor zo’n 10 minuten. Dit moet uiteindelijk een lekkere dinee opleveren #bhaktapiet(er) #bhakta

Recept. Bloemkoolcurrie

Recept Aubergine ballen vegetarisch.

Als bijgerecht
750 gram aubergines
2 tl  chilivlokken of een verse peper
1 ons  geraspte belegen kaas
4 el kikkererwtenmeel, niet afgestreken
1 half bosje gehakte peterselie
2 el bloem
olie om te frituren

• Schil de aubergines en snij ze in de lengte in repen. Kook het in licht gezouten water in een grote pan in ongeveer 20 minuten goed gaar.
• Laat de aubergine repen goed uitlekken en knijp al het vocht er uit. Snij de repen heel klein en doe deze in een grote kom.
• Voeg nu de klein gesneden peper zonder zaad en zaadlijsten toe, de kaas, kikkererwtenmeel en peterselie toe. Kneed het mengsel goed door en zet de schaal afgesloten minimaal een half uur in de koelkast.
• Haal dan de schaal weer uit de koelkast en verdeel de bloem op een bordje. Neem het aubergine mengsel en raai hier ballen van ongeveer 3 centimeter groot en rol ze door de bloem.
• Frituur ze in porties in de hete olie. Gaat prima samen  met tomaten pasta saus.bhakta Piet(er)

Gedicht Licht

Licht dat valt als cirkels op de met bladeren bedekte grond.
Rond rond rond.
Noten rollen over de grond,
terug naar Aarde's schoot,
zielen terug in de kringloop van leven en dood.
Sneeuw als tijk
bos verandert gelijk als in een schimmig dodenrijk
witte lijkgewaad, ijspegels als naalden
hangen tot op de grond.
De wind ontbloot tot op het bot de grond
alleen de koude doet hiervan kond
bhakta Piet(er)

Ratha yatra 2010

Een paar foto’s van de ratha yatra te DenHaag
Het is geen reportage, maar wat mij opviel op de Ratha yatra ik stond daar voor de Stichting Ellips met boeken die gered zijn van de vernietiging en de paar  die ik mii zelf heb aangeschaft om een yoga en religieus winkeltje te kunnen gaan beginnen,  met overwegend boeken. Foto’s en kunst. En het promoten  en stimuleren van een andere denkwijze over milieu en maatschappij, wat ik dus op de 3e van deze maand weer gedaan heb. Die vlaggen hieronder mogen eigenlijk niet zo op de grond liggen, ze zijn ook heel kostbaar Rudi prabhu uit Denhaag heeft ze speciaal hiervoor laten maken in Vrindavana, deze zijn van zijde en sommige hebben het gelaat van Jagannatha erop geborduurt.ps heeft iemand een foto van het podium voor mij van het spandoek aan de voorzijde alvast bedankt.

Kerken nieuws of geloof stijgt

Nederlanders bezoeken minder vaak godsdienstige bijeenkomsten. Maar op welke manier beleven mensen hun geloof dan als individu? En wat zijn de oorzaken van het toenemende individualisme binnen het geloof?

Uit onderzoek van het CBS blijkt dat 25 procent van de Nederlanders in 1993 nog maandelijks een bezoek aan de kerk bracht. In 2008 was dit aantal gedaald naar slechts 19 procent, terwijl het aantal gelovigen sinds de jaren '90 amper gedaald is (CBS, 2009. Gelovigen ondergaan hun belevenis dus steeds vaker individueel. Dit las ik op een blog van Leonie derdejaars studente Redactie en Mediaproductie, ik zag een hoop research getallen maar onze Leonie ging niet zelf naar de kerk zij reist liever! Wat ik ook gaarne doe. Naar plaatsen waar het geloof bloeit of de spiritualiteit, ik word misschien nog is geintervieuwt, als lid van mijn subcultuur motoren en yoga. Hieronder mijn reactie op haar artikel.
Geloof is een persoonlijke ervaring, new wave, kerk,of mandir. God bestaat, jaartallen brachten twijfel net als de afschaf van subsidie aan de kerken. De regering betaalde niet meer aan kerken voor onderhoud mee. Dat was het eind van veel congregaties. De gelovigen moesten zelf gaan betalen. En hierdoor lieten velen kerkleden zich uitschrijven, zij waren na hun doop nooit meer in de kerk geweest, een nieuwe tijd voor de gelovige? De nieuwkomer of de spirituele recidivisten die terug in de kerk kwamen, maar met nieuwe kennis, dat tragischer wijs nog meer afsplitsing veroorzaakte, omdat iedereen mag prediken, een eigen relatie met God opbouwen, ook persoonlijk een kerk oprichten in de achterkamer die gebaseerd is op liefde en hoop op verandering en niet op het verkrijgen van matariele zaken, bid voor je buren, wat er ook gebeurt in de pinkster gemeentes. Ik zelf blijf gewoon een Christelijke Boeddhist. #bhakta Pieter

dagelijks gedachten (yoga)

intro: Als men yoga beoefend komen op de stille momenten gedeelten van vroeger terug en dat kan men ook zich ook goed herinneren (ivm de mind). Dit laatste gebeurt bij ieder die yoga doet omdat hierdoor het geheugen verbeterd. Dit is door sommige associaties (herinneringen) minder prettig@. Maar op terreinen waarop men studeert dus de aandacht heeft is dit een prettig bijkomend voordeel dat het geheugen door de geest gestuurd, hierdoor nog beter gaat werken.De geest kan men zien als de laser die een compact disc, hoorbaar of zichtbaar maakt door de bijkomende elektronica, beeld en geluidsboxen van data te voorzien. Bij de mens door de zintuigen, en de ziel als versterker te gebruiken zodat de data hoorbaar (zelfs zichtbaar)  wordt.Data is herinneringen van wat geleerd of gehoord is in verband met het onderwerp. Wat men in de Bhakta yoga verstoorde gedachte gang (door associaties) noemt, is dat men afdwaalt van het onderwerp afglijden naar een ander iets.
Zo ervaar ik dit dagelijks, en ik benoem deze ervaringen in modern taal gebruik.Een computer processor werkt op een andere instructie code dan de rest van de onderdelen. De core de processor werkt op de basis code strings. Dezelfde naar waar het menselijk leven op gebaseerd is, dit is een verhaal apart. De muis en het toetsenbord is de input zeg de zintuigen, en harde schijven en floppy disk als geheugen. Het kwam bij mij terug toen ik bezig was aan een intro van de yoga in de Bhisma parva beter bekend als Bhagavad gita. Daar ik een korte beschrijving geef op een site in aanbouw over de verschillende yoga meditaties die er zijn. Wilde ik beginnen met de de yoga's beschreven in de Bhisma parva, Zoals dyana karma yoga en buddhi. En die ascociaties meer naar de geschriften laten gaan. Zoals u heb kunnen lezen dwaalt men snel af, zoals ik net.#bhakta Piet(er)