Gefrituurde courgette met yoghurt dip, bijgerecht.
Bereiding.- 2 a 3 courgettes
- zout
- 1 dl melk
- 90 gram bloem (vcolkoren)
- 300 cl yoghurt
- 1 theelepel hing (2 tenen knoflook)
- 4 el selderij gehakt
- 2 el koffiemelk
- frituur olie
- citroensap
- 1 el rietsuiker
- 1 el verse munt
