vrijdag 10 oktober 2014

Ei vrije Mayonaise

Ei vrije Mayonaise
250 ml. ingedikte melk  ( ongezoet)
250 ml.zonnebloem olie
1/2 theelepel zout
4 eetlepels citroensap

Bereiding,
Doe de ingedikte melk (blikje) in een blender, terwijl de blender aan is schenkt u de olie er geleidelijk , blijf mengen tot het iets dikker word en het citroen sap en het zout toevoegen, ook nu weer blijven mengen tot het dik is geworden. Laat het 10 minuten tot rust komen in de ijskast.
foto by Jules  under creative commons

Geen opmerkingen: