Brood post

 

Brood: koop geen gesneden brood!

Waarom niet? Dat is een logische vraag. Het lijkt zo handig: je hoeft er alleen maar een sneetje uit te pakken en de zak weer dicht te knopen. Maar toch: een brood dat niet gesneden is, droogt minder snel uit en verliest minder geur en smaak.

Afbeelding  Mabel Amber, 

Vaak hoor je dat je dikke hompen of rare plakken krijgt als je zelf je brood snijdt. En ja, dat klopt; dat heb ik zelf ook meerdere malen meegemaakt. Brood snijden met een mes is een kunst apart! Omdat het mij ook niet altijd lukt om gelijke plakken te snijden, bak ik vaak vloerbrood. Dat smaakt me goed, dus eerlijk gezegd interesseert de vorm me ook niet meer.

Look-zonder-look toch een ui achtige smaak?

Foto wikipedia  GNU head 

 Look-zonder-look (Alliaria petiolata). De plant viel mij op omdat het geen familie is van ui of knoflook! En er zijn dus geen regels of voorschriften die het gebruik ervan kunnen verbieden. Maar je kunt het niet gebruiken zoals look dus voor veel van de gerechten die nu zonder knoflook gegeten worden, kun je het niet gebruiken! En het viel mij alleen op door de geur. En zelfs al is er niets op tegen om het te gebruiken, waarom zou je het gebruiken? Kijk, als je het toch al jaren niet gebruikt vanwege religieuze voorschriften, dan ben je dat gewend. Ik gebruik bijvoorbeeld geen Hing of asantfoetida als vervanging voor knoflook in mijn keuken Ik gebruikte het eerst met tegenzin en daarna helemaal niet meer, omdat het er niet op lijkt. En het heeft andere eigenschappen; ik heb gelezen dat het tegen winderigheid werd gebruikt. En in Nederland wordt Hing vanwege de geur duivelsdrek genoemd. Ik neem aan dat het om deze reden in de keuken wordt gebruikt.  En dan de naam duivelsdrek! 

 Het onze vader naar de protestante vertaling. 

En dan uw koninkrijk komen, vreemd, en dat komt vreemd over naar een andere Bijbeltekst uit het nieuwe testament! Geef de keizer wat des keizer is, verteld Jezus, en geef God wat van Hem is! en dan want van U is het koninkrijk (God). Waarom niet keizerrijk? Dit is een relevante overweging, aangezien de vertaling van woorden een grote invloed kan hebben op de interpretatie van de tekst. Het begrijpen van de nuances tussen deze termen kan belangrijk zijn voor de theologische discussie. Dan zou je kunnen denken, en hoe moet ik aanwezig gaan zien? God heeft een koninkrijk en de Romeinen een keizerrijk. En dit in het verband Al om aanwezig (zo boven en beneden) Zou dit nu aan al die vertalingen van de bijbel door de jaren, eigenlijk eeuwen heen van de bijbel leggen, in de hemel was daarvoor al hemelen. Ik las op Wikipedia dat er zelfs invloeden uit de Hebreeuwse bijbel zijn in het onze Vader.

Het geheim naar geluk is niet een weg!

 

Foto Nikita Belokhonov: www.pexels.com/

De sleutel naar geluk is niet te vinden omdat er geen sleutel is, wel is geluk heel gewoon en zit in de kleinste dingen.. Wat je vaak weerhoudt om je gelukkig te voelen is jouw eigen ego, jouw gedachten van voor of afkeer! Een voorbeeld, je moet niet zo gek, of vreemd doen, wat je daar nou mooi aan vindt. Gedachten die jou gevoel van geluk of vreugde kunnen blokkeren!

Daarom is geluk heel gewoon, en die opgebouwde moraal en weerstand tegen onbekende dingen zitten in jouw geheugen, Dus verbeter jezelf door te leren, leer andere, leer andere culturen kennen, hun gewoonten, manier van doen, en blijf toch jezelf, je hoeft alleen te accepteren dat niet iedereen hetzelfde is, en het spreekwoord van wat de boer niet kent eet hij niet. Is eigenlijk in gelijke strekking over de hele wereld bekend! 

 Maar!

Voor een meer stabiel gevoel van blijdschap en evenwichtigheid, zoek dan eens dieper. In de wijsheid van andere en oude culturen! Ik geef de basis van de meer bekende wijsbegeerte en bewustzijn van de verschillende volkeren plus de links met meer over deze onderwerpen aan het eind van deze blogpost! Een de boodschap is weer haast je niet, besteed tijd aan een onderwerp, aangezien het vaak slechts het symbolische puntje van de ijsberg is wat je ziet!

Morele en ethische richtlijnen, het achtvoudige pad is een goede bekende geworden op dit gebied, het heeft het vanuit China afkomstige Confuciaanse wat bekendheid betreft overtroeft maar de een is niet minder dan de andere! 

 Het Achtvoudige Pad (Boeddhisme)

    Juiste begrip: de ware aard van de werkelijkheid en het pad van bevrijding begrijpen.
    Juiste intentie: zich inzetten voor ethische en mentale zelfverbetering.
    Ware spreken: waarheidsgetrouw, harmonieus en vriendelijk spreken.
    Juiste actie: zich bezighouden met gedrag dat vreedzaam, eerlijk en respectvol is.
    Juiste Levensonderhoud: Levensverstand maken door ethische en niet-schadelijke middelen.
    Juiste Inspanning: Het cultiveren van positieve gemoedstoestanden; het voorkomen en overwinnen van      negatieve toestanden.
    Juiste Mindfulness: Bewustwording van het lichaam, gevoelens, geest en verschijnselen ontwikkelen.
    Juiste Concentratie: Het beoefenen van meditatie om diepere concentratie en mentale focus te ontwikkelen.

 De Vijf Constanten (Confucianische Deugden) Wikipedia

    Ren (Humaan zijn): Empathie en overweging voor anderen.
    Yi (rechtvaardigheid): weten en doen wat goed is.
    Li (Rituele Eigendom): Het observeren van sociale rituelen en normen.
    Zhi (Kennis): Op zoek naar begrip en wijsheid.
    Xin (Integriteit): Eerlijk en trouw zijn.

De zes perfecties naar net Mahayana boeddhusme (Engels)

 

De vijf yama'svan de yoga!     voor een uitgebreide uitleg hierover zie de site van Arhanta yoga

• Ahimsa (geweldloosheid)
• Satya (waarheid)
• Asteya (niet stelen)
• Brahmacharya (eenvoud, beheersing)
• Aparigraha (bezitloosheid)

De vier inzichten (Inca) in het Engels