Een blik bruine bonen! Een pan met dikke bodem, en een paar eetlepels olie, olijf of zonnenbloem olie!
- Snijd een paar of meer stengels bleekselderij in stukjes.
- Snijd een handje wortels in plakjes.
- Snijd de inhoud van een blik tomaten in stukken.
- Neem 50 gram kaas
- Neem een grote rode paprika of twee kleine, een rode en een groene.
- Bak de bleekselderij en wortels in de pan tot ze gaar zijn, voeg de tomaten toe.
- Voeg de bruine bonen toe aan de pan.
- Voeg de gesneden paprika en wat lavas (maggikruid) toe aan de bruine bonen. Zout en peper naar smaak! Laat dit op een lage pit dan nog een half uurtje pruttelen!
- Voeg naar smaak een peper zonder zaadlijsten toe of gedroogde biber peper.
- Als extra smaakmaker kun je ook nog chilipoeder en cayennepeper toevoegen.
- Garneer het gerecht als laatste met de kaas. Eet smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten