Heerlijke Vegetarische Curry van Aardappelen en Linzen zonder ui of eieren

 Titel:

foto Manasaananth, pixabay

Ben je op zoek naar een smakelijk vegetarisch recept met linzen, maar zonder uien of knoflook? Probeer dan deze verrukkelijke curry van aardappelen en linzen! Dit gerecht zit boordevol smaak en is eenvoudig te bereiden. Hieronder vind je het recept.

linzen als vleesvervanger?

 

Het is moeilijk om een exacte hoeveelheid linzen aan te geven die gelijkwaardig is aan vlees, omdat de voedingswaarden en de gewenste nutriënten kunnen variëren. Over het algemeen wordt aangeraden om ongeveer 85-115 gram (droog gewicht) linzen te eten als vervanging voor 85-115 gram vlees.


Linzen zijn een goede bron van eiwitten, vezels en verschillende vitamines en mineralen. Ze kunnen een
gezonde en voedzame optie zijn om vlees te vervangen in maaltijden zoals stoofschotels, soepen of salades. Echter, het is belangrijk om ook andere bronnen van eiwitten en voedingsstoffen op te nemen in je dieet om een uitgebalanceerde maaltijd te garanderen.creëren. Terwijl linzen een goede bron van plantaardige eiwitten zijn, bevatten ze niet alle essentiële aminozuren die ons lichaam nodig heeft. Daarom is het raadzaam om linzen te combineren met andere eiwitbronnen, zoals bonen, quinoa, tofu, tempeh, noten, zaden, en volle granen.

Bruine bonen schotel met aardappelen (vegetarisch)

  Smakelijke avondmaaltijd met bruine bonen, aardappelen en vegetarisch gehakt, zonder uien of knoflook!

Introductie:
Een heerlijke en voedzame maaltijd op tafel zetten is altijd een uitdaging, vooral als je vegetarisch eet. Gelukkig zijn er genoeg creatieve manieren om een smaakvol gerecht te maken zonder vlees. In dit blogpost delen we een recept voor bruine bonen met aardappelen in een pan, gecombineerd met vegetarisch gehakt. Dit gerecht zit boordevol eiwitten, vitamines en mineralen en is een perfecte optie voor een gezonde avondmaaltijd.

Kapucijners in de wok, snel klaar (vegetarisch)

 Benodigheden
1 blik capucijners
4 eetlepels Massala
4 inmaak komkommers
1 grote paprika
bleekselderij naar behoefte
Bereiding:
Verhit de olie in de wok en fruit daarin de Madras massala (poeder)en de bleekselderij samen 3 min. Voeg nu de inmaak komkommer de kleine komkommers die gebruikt worden voor de augurken in het zuur te maken! En voeg de paprika toe en bak weer 4 min. Nu de afgespoelde kapucijners en naar smaak, peper en zout. Laat alles door en door heet worden. Lekker met Turks brood.

Chili sin carne

 

Bereiding van bruine bonen zonder knoflook en uien:
Een blik bruine bonen! Een pan met dikke bodem, en een paar eetlepels olie, olijf of zonnenbloem olie!
- Snijd een paar of meer stengels bleekselderij in stukjes.
- Snijd een handje wortels in plakjes.
- Snijd de inhoud van een blik tomaten in stukken.

Oosterse capucijner soep

 

Oosterse capucijner soep zonder knoflook of uien.
Bereiding:
Winterwortel in kleine reepjes snijden. Samen met tauge,gesneden witte kool, hand gebroken spercieboontjes roerbakken. Toevoegen: 1,5 liter water, halve theelepel Ketoembar, verse gember,1 theelepel chilipeper en een vierde pot pindakaas en de vegetarische bouillonblokjes. Aan de kook brengen en 10 minuten laten koken. Dan toevoegen de capucijners (met vocht) en even laten koken. Eventueel op smaak brengen met gestampte rode of groene peper en ketjap. Serveren met rijst.

vegetarisch recept spicy chilly wraps

Weer een recept uit de oude doos gevuld met de geschiedenis van deze blog. En je kan tegenwoordig wel wraps kopen die compleet vegetarisch zijn veel lees en kookplezier bhakta Piet(er)
Benodigheden,

1 bakje plantaardige vlees vervanger (Jumbo)

1 struik Bleekselderij

1 blikje Tomaten puree

1 zakje gemengde sla (Aldi of budget)

1 pot Kidney bonen of bd Bruine bonen

1 tl Mosterd (Jumbo mosterd zonder azijn)

1 bakje Yoghurt 200 gram of 2dl

1 snufje Koriander

2 tl Paprika

1 gedroogde Chillie (in kleine stukjes breken)of een verse Spaanse peper zonder zaad.

1 el Oregano

( u kan ook Italiaanse kruiden mix nemen voor pasta gerechten en daar nog een halve eetlepel hot paprika bijdoen)                  verder lezen klik op de link      http://bhaktamagazijn.blogspot.nl/2010/10/recept-spicy-chili-wraps.html
prasadam