Komkommer met gemalen noten, bijgerecht.
Ingrediënten
3 eetlepels ongezouten gemalen pinda`s
3 eetlepels gemalen cocos
chilipoeder
citroensap
suiker
Bereiding
De gemalen pinda`s met de gemalen cocos roosteren in een droge koekenpan. Kijk uit voor verbranden.
Dan het citroensap, chilipoeder en suiker naar smaak toevoegen
Komkommer in blokjes snijden en de geroosterde pinda`s met cocos samen goed omscheppen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten