Dit recept is voor vegetarische feta-bladerdeeghapjes. Het is een zeer eenvoudig en gemakkelijk recept om te maken. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig. Ingrediënten:
- 1 pakje diepvries bladerdeeg
- 200 gram feta (vegetarisch gestremd, halal)
- Een handvol gehakte peterselie
Instructies:
1. Laat zoveel plakjes bladerdeeg ontdooien als je wilt maken. 2. Prak de feta met een vork tot kleine kruimels in een kom.
3. Roer de gehakte peterselie door de feta. 4. Leg een schep van het feta-peterseliemengsel op elk plakje bladerdeeg. 5. Vouw de bladerdeegplakjes dicht en plak de randjes vast met water.
6. Druk de randen dicht met een vork, zodat er strepen ontstaan.
7. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
8. Bak de hapjes ongeveer 15 minuten, of totdat ze goudbruin zijn.
Eet smakelijk! Je kunt de vegetarische gestremde feta vinden bij Turkse of Marokkaanse winkels, vaak in blikken van een kilogram voor minder dan 5 euro. Deze kaas blijft na opening lang goed, omdat het in zout water wordt bewaard.
