Een handleiding voor lekkere en vooral smakelijke ovenschotels, gebaseerd op restjes, restanten. Als basis kunt u paste nemen, of aardappelen! Pasta naar de aanwijzing op het pak bereiden.Verwarm de ovengrill voor of verwarm de oven voor op 240 °C. Kook de pasta in ruim kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking (zout naar smaak. Ikzelf doet er meestal een groentenboullion blokje bij, en het overgebleven kookvocht bewaar ik om een saus te bereiden, of als basis voor soepen.
Pasta met witlof.
De lof 5 minuten in ruim kokend water en dan afgieten en in een kom of pan opvangen. Dit, net als ander kookvocht van groenten is prima als health drank te gebruiken, of weer als basis voor andere gerechten, zie de sausen. Pasta in de ingevette ovenschaal de witlof er boven op, nu komt het belangrijkste!Plaats de schotel in de oven of onder de grill ca. 10 a 15 minuten.Tot de bovenkant er goudbruin uitziet
Deze tijd kunt u aanhouden voor de meeste maaltijden gebaseerd op restanten, omdat de pasta en of de aardappels zijn al gekookt, dat vermindert de tijd in de oven.
Als u er blik tomaten bijdoet blijft de tijd gelijk.
Door Pieter Franciscus, en nog een tip! Kleine hoeveelheden kaas raspen en invriezen, voor dit soort schotels en pizza.
Noemer. Low budget en kliekjes