Benodigdheden voor 4 personen:
1 kilo spinazie
- 20 gram boter
- 1 eetlepel melk
- half blok tahoe of 250 gram panir
- nootmuskaat
- zout
- paneermeel
Bereidingswijze:
Was de spinazie en laat deze uitlekken. .. Verhit de boter in een pan. Voeg de spinazie toe. Laat de spinazie slinken en daarna een paar minuten smoren. Verkruimel de soja of panir, nootmuskaat en een snufje zout. Roer de soja/panir door de spinazie en schep het spinazie mengsel in een ovenschaal. Strooi er wat paneermeel over en laat de soja/panir in de oven stollen. suggestie combineren met zilvervlies rijst of aardappel koekjes. Vergeet niet te danken of het aan de heer aan te bieden.
