Macaroni Salade
Benodigdheden voor 4 personen:
1 pak Macaroni
1 komkommer
1 roomkaas
Stuk vegetarische Hollandse kaas (100 gr)
1 klein potje biodynamische maiskorrels 2 tomaten fijn gesneden.
Een paar takjes peterselie (klein geknipt)
beetje (olijf)olie
Bereidingswijze:
Kook de macaroni beetgaar en zet koel weg (in zijn geheel laten afkoelen)
Snijd de komkommer, en de kaas in kleine partjes en meng deze met de peterselie door de koude macaroni
Schep alles goed door elkaar voeg een een beetje olie toe.
Tot slot het blikje mais met de roomkaas er door heen scheppen