Ingrediënten
Rooster de havermout vlokken, met de hazelnoten deze eerst even hakken.
Als de havermout geroosterd is de pan van het vuur en de boter met suiker laten smelten, tot de suiker goed is opgelost, niet te heet want het mag niet donker bruin worden als een lichte siroop. De zelfrijzend bakmeel met het water door elkaar heen kneden gebruik minder of meer water want de havermout gaat er ook nog doorheen (. plus de andere ingrediënten de dadels hakken met de krenten samen en deze bij de deegmassa toevoegen, de warme suiker stroop erdoor, en afgedekt een uur laten staan. De oven voor verwarmen op 180 Celsius. De massa als hoopjes op de ingevette bakplaat storten en plus minus 20 minuten in de oven als u dunne koekjes maakt dan zijn ze sneller gaar, goudbruin ze meteen eruit halen . Als u oven heter is wordt bij stand 3 of 4. Ovens hebben vaak standen van een tot acht, maar ook tot tien daarom verschillen de temperaturen. Bij de diverse standen. Voor koek eens 160 graden proberen dan blijft de koek zachter. . Want gaar is gaar. Bhakta Piet)er’
- 150 gram havermout
- 100 gram dadels ( ontpit gewicht)
- 110 gram hazelnoten
- 50 gram rietsuiker
- 150 gram zelfrijzend bakmeel
- paar eetlepels boter
- 100 gram krenten
- 1oo ml water
Rooster de havermout vlokken, met de hazelnoten deze eerst even hakken.
Als de havermout geroosterd is de pan van het vuur en de boter met suiker laten smelten, tot de suiker goed is opgelost, niet te heet want het mag niet donker bruin worden als een lichte siroop. De zelfrijzend bakmeel met het water door elkaar heen kneden gebruik minder of meer water want de havermout gaat er ook nog doorheen (. plus de andere ingrediënten de dadels hakken met de krenten samen en deze bij de deegmassa toevoegen, de warme suiker stroop erdoor, en afgedekt een uur laten staan. De oven voor verwarmen op 180 Celsius. De massa als hoopjes op de ingevette bakplaat storten en plus minus 20 minuten in de oven als u dunne koekjes maakt dan zijn ze sneller gaar, goudbruin ze meteen eruit halen . Als u oven heter is wordt bij stand 3 of 4. Ovens hebben vaak standen van een tot acht, maar ook tot tien daarom verschillen de temperaturen. Bij de diverse standen. Voor koek eens 160 graden proberen dan blijft de koek zachter. . Want gaar is gaar. Bhakta Piet)er’
Geen opmerkingen:
Een reactie posten