Recept, bloemkool stamppot hoofdgerecht

ingrediënten

• 1 bloemkool
• 1.5 kg kruimig aardappelen
• 3 EL olie of margarine
• 1 beker melk
• 2 EL mosterd
• stamper
• peper en zout naar smaak

Recept, bloemkool stamppot hoofdgerecht

Schil de aardappelen en snijd deze in stukken, en doe dit ook met de bloemkool. Samen in een pan met water en plus minus 20 minuten laten koken (niet te gaar), afgieten en de melk er bij , ik mix de mosterd voor het gemak van te voren met de melk, en dan stampen. Tegen het eind de peper nog even meestampen. Ik gebruik een mosterd zonder azijn, merk Coleman. Bhakta Piet(er)









Recept, bloemkool