Kechari, tempel gerecht voor Jaganatha Orissa vegetarisch recept

Kechari of kichari wordt vaak gebruikt voor de voedsel offeranden in de tempels in Orissa. Het is redelijk eenvoudig te maken. Ook een eenpans maaltijd al worden er in de tempel allerlei gerechten bij geserveerd.

• Korianderblad 5  takjes
• 2 grote beker rijst
• 1kokosnoot en het kokosvlees raspen
• 2 eetlepel komijnzaad
• 3 eetlepels gestampte gember (vers)
• halve beker mung bonen
• 4 bekers water
• zout
• handje rozijnen
• 1 eetlepel asatoefida vervanging voor knoflook
• 50 gram boter (vega margarine)

Bereiding
Water in een pan aan de kook brengen. Het komijnzaad in 2 eetlepels boter licht roosteren dan meteen in het kokende water doen. Dan de rest van de ingriedenten in de pan deksel erop en op een laag pitje laten sudderen. Zorg ervoor dat de rijst net niet tot pap kookt. In India Orissa wordt dit vaak geserveerd met gebakken aardappel. En als groente geen aubergine als men voor Jagannatha kookt. Maar bijvoorbeeld kort gekookte bloemkool die nog even gefrituurd wordt tot die lichtbruin ziet. Het is wat olieachtig maar men vind dat daar lekker.
#bhakta #bhaktapiet(er) #recept #jagannatha
 foto onder de CC BY 2.0 het recept alleen met duidelijke naamsvermelding plus een werkende link naar deze pagina.

CHHAPAN BHOGa 56 sacred items of Jagannath Temple, Puri

56 sacred items of Jagannath Temple, Puri
At Jagannath temple, Prasads are famous as like Sree Jagananth. At India and other country temples you will find Prasad. But only at Jagannath temple you get Mahaprasad. Mahaprasad means Ma + Prasad , After Sree Jagannath, Prasads are again devoted to Maa Bimala. Debi Bimala is the Root Goddess of Puri. By that it has got the word Mahaprasad.
1 ) Ukhuda ( Sugar coated pup rice)
2 ) Nadia kora (Coconut ladu)
3 ) Khua (condensed milk)
4 ) Dahi (Yoghurt)
5 ) Pachila kadali (Ripe Banana)
6 ) Kanika (Flavoured Rice)
7 ) Tata  Khechudi (Dry Khechudi)
8 ) Mendha Mundia (A kind of cake)
9 ) Bada Kanti (Fried Cake)
10) Matha Puli (A kind of Pan cake)
11) Hamsa Keli (Sweet cake)
12) Jhili ( Thin pan cake like Dosa)
13) Enduri ( Idli)
14) Adapachedi (Ginger Paste)
15) Saga Bhaja (Fried leafy vegetables)
16) Kadali Bhaja (Fried Plantain)
17) Maric Ladu (Chilli Ladu)
18) San Pitha ( Small size Cake)
19) Bara (Donalds)
20) Arisha (Sweet fried cake made of rice flour)
21) Bundia (Sweet granules made of gram flour)
22) Pakhal (Water rice)
23) Khiri (Milk Rice)
24) Kadamba (A kind of sweet)
25) Pat Manohar (Name of a sweet)
26) Takuaa (Sweets shaped like tongue)
27) Bhaga Pitha (A kind of cake )
28) Gotai (A kind of salty cake)
29) Dalma (Dal with vegetables)
30) Bada Kakara (Large Fried sweet cake)
31) Luni Khuruma (Salty Biscuits)
32) Amalu ( Malpua, Sweet Puri)
33) Suar Pitha (Poda Pitha, Baked Cake)
34) Biri Buha (Black gram cake )
35) Jhadai Nadaa (Small ball shaped cakes)
36) Khasta Puri (Strong fried cakes)
37) Kadali Bara (Fried Plantain)
38) Sana Arisha (Small fried cakes)
39) Sakar (Chatni)
40) Podo Pitha (Panned Cake)
41) Kanji (Sour Rice)
42) Dahi Pakhal (Curd rice )
43) Bada Arisha (Large size Fried cake)
44) Tipuri (Three stage fillings)
45) Sakara (Sugar candy)
46) Suji Khir (Milk with samolina)
47) Muga Sijha (Boiled green gram)
48) Manohar (A kind of sweet)
49) Magaja Ladu (A kind of sweet)
50) Pana (Sweet Drink)
51) Anna (Rice)
53) Ghia Anna (Ghee rice)
54) Dali (Sweet Dal)
55) Besar (Curry)
56) Sag (Leafy vegetables)

Jagannatha in Indonesia Yogyakarta

By Hari Narayana das
 
Malioboro is de beroemde straat in Yogyakarta. In het hart van de stad Yogyakarta, dit is de hoofdstraat, en was eens de ceremoniële boulevard voor de  Sultan om heen en terug naar zijn paleis Keraton te gaan. Op commemorating International Tourism Day op September 28, 2014, Vond de “Becak and Andong” parade plaats . “Becak” is a locala driewieler (riksha) een fiets taxi public en de vertaling van  “Andong” is in de context van als door een paard getrokken wagen ,met Jagannatha .verder lezen op Dandavats.com rathayatra

Jaganattha smaranam Rupa Gosvami his pastime

#jagannatha #rupagosvami #ananda #bhakta

Jagannatha Subhadra Baladeva deiti’s DenHaag

3000 keer Lord Jagannath on Earth part2

deel 2

Video. Ratha Yatra Puri

Als u deze video op you tube bekijkt ziet u rechts de andere delen.

Baladeva Subhadra Jagannatha

3,386

Ratha yatra 2010

Een paar foto’s van de ratha yatra te DenHaag
Het is geen reportage, maar wat mij opviel op de Ratha yatra ik stond daar voor de Stichting Ellips met boeken die gered zijn van de vernietiging en de paar  die ik mii zelf heb aangeschaft om een yoga en religieus winkeltje te kunnen gaan beginnen,  met overwegend boeken. Foto’s en kunst. En het promoten  en stimuleren van een andere denkwijze over milieu en maatschappij, wat ik dus op de 3e van deze maand weer gedaan heb. Die vlaggen hieronder mogen eigenlijk niet zo op de grond liggen, ze zijn ook heel kostbaar Rudi prabhu uit Denhaag heeft ze speciaal hiervoor laten maken in Vrindavana, deze zijn van zijde en sommige hebben het gelaat van Jagannatha erop geborduurt.ps heeft iemand een foto van het podium voor mij van het spandoek aan de voorzijde alvast bedankt.